Известният художник Минчо Панайотов, роден в сливенското село Панаретовци през1944 г., подреди над 200 творби в галерия "Сирак Скитник"в града под Сините камъни.
Минчо Панайотов завършва факултета по изобразителни изкуства при проф.Васил Стоилов във Великотърновския университет. Работи в областта на живописта,графиката и илюстрацията.Творческият му път започва от сливенската галерия, където работи като уредник.
Минчо изследва процеса на творение и се интересува от онова пространство,в което се зарежда и оформя една картина. Негови творби са притежание на Национална художествена галерия-София,на много галерии и частни колекции в страната и в Австралия,Швейцария,Англия,Германия,Швеция,Белгия,Унгария,Дания,САЩ,и др.
Има над 40 самостоятелни изложби в ставата и в чужбина.