Минко Попдимитров е роден през 1950 г. в София. Завършва средното си образование в Техникума по керамика и стъкло, а през 1978 г. се дипломира във ВИИИ “Николай Павлович”, София, специалност керамика при проф.Венко Колев и проф. Георги Коларов.
Минко Попдимитров е динамичен и своеобразен автор, eкспериментатор в художествения живот на страната от няколко десетилетия. За това време авторът, дипломирал се в специалност «Керамика» в Националната художствена академия през 1978 година при проф. Венко Колев и проф.Георги Коларов, е натрупал престиж с оригинални и новаторски изложби като «Аквапластика»- пластики във водна среда /1988 г./, «Холопластика» - комбинации от каменни структури и холограми /1990/, «Малка пластика»- миниатюри от метал (1995 г.), ансамбли от винилни грамофонни плочи и месинг, поезия, живопис, графика (2003).
Минко Попдимитров работи като художник в ЦНСМ /1978 - 1980/ и Модна къща “Лада” /1980 - 1981/, а също и като преподавател по изобразително изкуство /1981 - 1985/. По-ранните му творби са предимно декоративно- монументална керамика, но постепенно пристрастията му се отправят към метала като материал /по-специално към месинга/ и към малката декоративна пластика като творческа форма.
Творби на Минко Попдимитров притежават галерии и музеи в страната и чужбина - Музей “Владимир Димитров - Майстора”, Кюстендил; Градска галерия, Братислава - Чехословакия; Национална художествена галерия, София; Музей за приложно - декоративно изкуство, София; също и частни колекции в България, Македония, Италия, Англия, Алжир, САЩ, Германия, Австрия.
[Edit]