Седемте зали, показват несравнимата колекция от произведения на европейското изкуство и дизайн от XVII XVIII век.  Голяма част от продължаващата все още програма за реконструкция на музея, известна като „FuturePlan“, чиято стойност е £12.5 милиона, е възможна благодарение водещата подкрепа от £4,750,000 от фонда „Lottery Heritage” (HLF) и щедростта на редица дарители, частни лица и тръстове.

На видно място, в непосредствена близост до величествения вход на музея, залите „Европа 1600-1815 г.“ започват историята на изкуството и дизайна, започвайки от  впечатляващите зали за средновековно и ренесансово изкуство (открити 2009 г.) и завършват с реставрацията на цялото предно крило на музея. Четири големи галерии представят историята в хронологичен ред, редуващи се с три по-малки галерии, които се фокусират върху специфични дейности: колекциониране; просветен дебат в Салона (което включва съвременна инсталация от групата Los Carpinteros); забавление и блясък в маскарада. Три исторически интериора канят посетителите да си представят  живота в личните пространства на времето: френска спалня от XVII век, парижки кабинет от времето на Луи XVI и огледална стая от XVIII век в Италия.

Колекцията включва някои от най-забележителните творби, съхранявани от музея V&A, включително изящни примери за керамика и стъкло, мебели и метални изделия, живопис и скулптура, графика и книги, текстил и мода. Много обекти са направени в Европа от най-добрите художници и занаятчии за най-претенциозните лидери в този период като Луи XIV, Мария Антоанета, и Наполеон.

Изложбата показва как Франция наследява Италия като безспорен лидер на модното изкуство и дизайн в Европа през втората половина на XVII век. Също и как за първи път в историята, европейците системно проучват, използват и събират ресурси от Африка, Азия и Америка.

Музеят „Виктория и Албърт” е използвал архитектското студио ZMMA  за реновирането на залите. Пространството е увеличено с почти 1/3, до 1550 кв. Естествената светлина е върната в пространствата, като прозорците, които са били зазидани в миналото вече са разкрити. Контролът върху околната среда е модернизиран, за да се осигури устойчиви и стабилни условия за колекцията. Въведени са също и най-високи стандарти, отговарящи на съвременните изисквания за околната среда и сигурността.